廣州越能工業(yè)微波設備有限公司
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更新時間:2023-09-08 11:08:37瀏覽次數(shù):253次
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食品瓶裝微波殺菌設備產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品用途:用于各種食品(農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)。瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。
微波食品瓶裝殺菌機的基本參數(shù):
型號:YN
輸入電源:三相380±10% 50HZ;
頻率:2450±50MHz
微波輸出功率:10-300KW(可調(diào))
額定輸入視在功率:10-300 KW
環(huán)境溫度:5~40℃
相對濕度:≤80%
傳送速度:0.5~30m/min (可調(diào)) 帶自動調(diào)偏結(jié)構(gòu)
外型尺寸:根據(jù)客戶需求訂做
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準(≤1mw/cm2)
微波食品瓶裝殺菌機的特點:低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透食品內(nèi)部,頻率為以每秒千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果.
食品瓶裝微波殺菌設備的特點具體表現(xiàn)為:
1.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的.
2.節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電
3.時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量.
4.易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新.
5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70-80℃就可全部殺死大腸桿菌,在細菌總數(shù)大大降低,時間只需1-2分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果.可加配置紫外殺菌系統(tǒng)。另可加配置紫外殺菌系統(tǒng),可進一步保證殺菌效果,同時可防止膠袋在干燥殺菌過程中的起脹.
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