預(yù)制菜龍蝦尾漂燙機(jī)采用SUS304不銹鋼制作蒸汽、電、燃?xì)饪杉訜岱绞剑簻囟?、速度可根?jù)工藝要求任意設(shè)定：設(shè)備操作運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等：該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的。
設(shè)備采用304不銹鋼制作，漂燙機(jī)有兩種加熱方式蒸汽加熱或電加熱兩種方式，漂燙設(shè)備可以抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，令果蔬保持原有的自然色澤。也同樣適用于海產(chǎn)品的漂燙，保持肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)流失少等特點(diǎn)。漂燙池內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉安全省電，漂燙預(yù)煮流水線適用于蔬菜水果，海鮮、菌類、肉類的預(yù)煮工藝，設(shè)備具有溫控性好，工作效率高，又能節(jié)省人工等特點(diǎn)。漂燙機(jī)配有氣動(dòng)角座閥，設(shè)備運(yùn)作時(shí)漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充蒸汽加熱。
預(yù)制菜龍蝦尾漂燙機(jī)，上下均有網(wǎng)帶保證物料全部浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來，池內(nèi)設(shè)有溫度傳感器控制水溫度均勻，漂燙池槽內(nèi)設(shè)有雙層保溫層以減少熱量的損失，保溫時(shí)間長(zhǎng)節(jié)能省電。設(shè)備主要應(yīng)用于蔬菜的殺青、漂燙、預(yù)煮、殺菌處理。漂燙機(jī)雙層網(wǎng)帶設(shè)置，把要漂燙的蔬菜等物料全部壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出，上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
